Suedhang in Tubingen

An der Tübinger Jakobsgasse gibt es jetzt frisch gerösteten Kaffee "to go". Die angebotenen Kaffeesorten werden nach Qualität und Herkunft ausgewählt. Sie zeichnen sich alle durch Cup-Scores über "80" aus. -- Gemahlen wird immer frisch, der Körnungsgrad richtet sich nach der Zubereitungsart zu Hause. Grundsätzlich wird zwischen Filterkaffees und Espresso-Sorten unterschieden. -- Häufig gibt es zum Kaffee auch ein Stück Kuchen oder einen Muffin ...

Immer nettes Lächeln und Kaffee mit ganz viel Sorgfalt vor- und zubereitet, ich liebe es hier zu gehen.

Toller Laden, sehr nette, freundliche Menschen, die den Kaffee geschmacklich klasse beschreiben. Kaffee schmeckt wunderbar, auch wenn ich nicht jede Nuance schmecken konnte. Kaffeezeitung ist geniale Idee. Mir gefällt der Laden und kann ihn empfehlen. Guter aromatischer Kaffee mit Aromen, die ich so noch nicht in einem Laden gekostet habe, kostet einfach mehr, als der im Billigsupermarkt

Ganz nett und freundlich aber der Kaffee (Cappuccino und Cafe Creme) sind ganz OK...also geschmacklich nichts besonderes.

Preise leider für diese Qualität viel zu hoch. Hier versucht man wohl einen noblen Szeneladen in einer Studentenstadt durchzusetzen. Die Mitarbeiter waren bei unserem Besuch leider nicht so nett.

Sehr guter Kaffee und freundliche Bedienung. Leckere Croissants.

Netter Service, netter Laden, nur der Kaffee war leider nichts...mein Espresso war viel zu sauer und der hohe Preis für einen lauwarmen Filterkaffee sucht selbst in Tübingen seinesgleichen. Schade, die Toplage hätte man besser ausspielen können...

Sehr angenehme Atmosphäre, guter Kaffee in verschiedenen Zubereitungsarten wie cold-brew, handgefiltert oder espressostyle, sehr feine Kleinigkeiten wie Kuchen oder Schokocroissants werden von freundlichem Personal in einem hellen Raum mit bodentiefen Fenstern zum öffnen (prima bei schönem Wetter oder Pandemie) serviert. Immer wieder gerne.

Interessantes Café in hübscher Umgebung. Tübingen halt.

Der Kaffee schmeckt unglaublich gut, nette Mitarbeiter

Vielleicht der beste Kaffee in ganz Tübingen. Besonders für Liebhaber*innen von Filterkaffee eine wichtige Anlaufstelle. Selbst geröstet!

Grundsätzlich ist das Qulitätsniveau einer Third Wave rösterei entsprechend hoch. Der Laden ist minimalistisch eingerichtet und recht clean, nicht so mein Geschmack aber das ist ja subjektiv. Ein schöner Trommelröster (schätzungsweise 10-12 kg volumen) von Giessen ziehrt den hinteren Bereich. Der Flat White war kräftig, leicht fruchtig und mit standesgemässem Latte Art gegossen, die Milch hatte perfektem microfoarm. Dies bezieht sich jedoch nur auf die Zweite Runde, die Ersten Getränke haben wir zurück gehen lassen, weil sie nur lauwarm gewesen ist, die Milch war fernab vom sweetspot. Natürlich war man zu „Hipstercool“ um sich dafür zu entschuldigen. Das Stück Bananebrot war winzig und nicht mal geröstet, mit zwei Zweigen Thymian und etwas Puderzucker dekoriert schien uns der Preis von 3.80 Euro (!) doch ziehmlicher Wucher. Nichtsdestotrotz ist es eine Kaffeetechnische Bereicherung und ich gehe gerne wieder hin und revidiere auch gerne meine Meinung. Der Laden ist relativ neu und sie entwickeln sich sicherlich weiter.

Super schönes Café mit extrem leckerem Kaffee. Sehr nettes Personal. Es gibt auch eine kleine Auswahl an Snacks wie Bananen Brot und Croissants. Sehr zu empfehlen

Sonniger Tag, 13 Uhr, sitzen im Fenster, freundlich, schöne Stimmung - guter Kaffee: Was will man mehr ?!..?

Hammer Location, super netter Service.

Top Cafe ganz großes Kino

Tolles Ambiente, super netter und aufmerksamer Service und vor allem ausgesprochen guter Kaffee... weiter so!

Wieder einer der gehypten Plätze die mit dem alten Tübingen nichts zu tun haben. Musik leider viel zu laut. Wenn man beim Nachbarrestaurant auf dem Platz draußen sitzt wird man vollgedudelt von nerviger hipper naja es nennt sich Musik.

Sehr guter Kaffee und gute Bedienung. Das Lokal ist auch sehr cool mit eine rohe Eindruck. Leider gab es viele Fliegen, auch wenn alles sehr sauber war

der Kaffee schmeckt super und auch die Atmosphäre lädt zum verweilen ein. Ich kann es nur empfehlen!

Schicker Laden in dem es lecker nach frisch geröstetem Kaffee duftet. Sehr nettes Personal und man kann Hario Papierfilter kaufen was in Tübingen ein Alleinstellungsmerkmal ist 🙂

Wusste gar nicht, wir lecker und unterschiedlich Kaffee sein kann. Bin begeisterter Stammgast.

Mega. Danke an die Betreiber für den Mut, das Qualitätsbewusstsein, den Anspruch und die Umsetzungsmotivation trotz Krise. Sehr guter Kaffee, gute Atmosphäre, sehr nette Betreiber und Mitarbeiter. Preislich zu günstig. Vergleich: doppelter Espresso in der Bäckerei Gehr 3,40 hier 2,50. in anderen Lokalen ist der Kaffee auch teurer. Bei der Qualität ist preislich noch Luft nach oben. Auch hier den Betreibern viel Mut zur Anpassung und den Besuchern ein gleiches Qualitätsverständnis. Wir wollen ja nicht, dass gute Betriebe aufgrund Selbstausbeutung wieder schließen müssen :-) Ihr seid gekommen um zu bleiben! Good Luck und viel Spaß.

Bemühte Kaffeerösterei, schlechter Service. Der Laden ist recht modern, jedoch schlicht eingerichtet. Highlight ist die eindrucksvolle Röstmaschine und die riesigen Bohnensäcke. Man kann hier in großer Auswahl und Variation Kaffee als Getränk und als geröstete Bohne kaufen. Auffällig ist, dass hier auch wieder der handgebrühte Filterkaffee (4,5€) Einzug erhalten hat. Mit Vorfreude als Kaffeeliebhaber besuchte ich daher diese kleine Rösterei im Herzen Tübingens. Ich stand mit einer Freundin 5 Minuten zu vorderst an der Kasse um einen Kaffee zu bestellen, hinter uns eine Schlange; das Personal hinter dem Tresen ignorierte uns vollständig. Auch gab es keinen Hinweis, dass man sich gedulden müsse. Wir sind dann unverrichteter Dinge wieder abgezogen; zum Glück gibt es noch mehr Kaffeeröstereien in der Gegend, bei denen der Kaffee auch nicht bis zu 50€ das Kilo kostet.

Sehr geschmackvoll eingerichtetes Café im Herzen Tübingens mit einer super Auswahl an selbstgeröstetem Kaffee. Auch das Essen ist sehr schön angerichtete und hält was es verspricht.

Sehr feiner Kaffee, super Service und mega leckere Brote. Von all dem kann man nicht genug kriegen!!

Ab jetzt meine erste Anlaufstelle für ausgezeichneten Kaffee. Die erste Rösterei für Spezialitätenkaffee in Tübingen, yay! Hier merkt man, ist Herzblut dahinter. Es wurde gerade eröffnet und alles ist so schön chic. Schlichte und moderne Einrichtung. Das Personal hatte allerhand viel zu tun, wirkte aber sehr kompetent. Mein Handbrew war einfach deliziös.

Ich fass mich kurz... Kaffee: Wow! Food: Wow! Service: Wow! Interieur: Wow! Mit viel Herz und Leidenschaft

Endlich hat Tübingen sein Café mit Spezialitätenkaffee aus eigener Röstung! Third wave coffee, Specialty Coffee oder wie auch immer man es nennen mag. Der Suedhang ist ein sehr gelungener Ort zum Verweilen mit Kaffee vom Feinsten. Neben wahnsinns guten Kaffeekreationen, die mit Expertise und mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden, gibt es noch leckere vegetarische Brote und Croissants. Sehr nettes und fachkundiges Personal runden die ganze Sache ab. Danke, dass du da bist, lieber Suedhang!

Super cooles trendy Café, in dem jeder Kaffee- Liebhaber voll auf seine Kosten kommen wird. Die Barista haben Ahnung und helfen fachkundig bei der Wahl des richtigen Kaffees. Super gut, dass es endlich guten Kaffee in Tübingen gibt!

Endlich specialty coffee in Tübingen! Der Kaffee ist super und eine sehr kompetente und freundliche Beratung bei der Kaffee Auswahl gabs auch noch. Der Laden hat eine moderne und tolle Atmosphäre.

Sehr guter Kaffee und supernette Menschen!